通訊員 徐歡 曾瑤

“我們現(xiàn)在主要生產(chǎn)的是水菌和干菌。水菌生產(chǎn)周期大概在100天就可以出庫，抗旱能力較強(qiáng)；干菌根據(jù)訂單按需生產(chǎn)，菌種特性更穩(wěn)定，生產(chǎn)周期約4個(gè)月。”眼下正值中藥材育苗備種關(guān)鍵時(shí)節(jié)，漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌菌種繁育中心搶抓時(shí)令、全力生產(chǎn)，當(dāng)?shù)刂鞔蚺嘤奶炻槊郗h(huán)菌、萌發(fā)菌迎來銷售旺季，車間內(nèi)一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

走進(jìn)繁育中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，各類菌袋整齊排布、長勢良好。工人們分工明確、有序作業(yè)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程開展擺瓶、接種、培育、篩選、裝袋、備貨等工序，全力加急趕制各地訂單，保障周邊縣區(qū)天麻種植戶適時(shí)引種、不誤農(nóng)時(shí)。據(jù)了解，天麻屬于無根無葉的特色中藥材，無法自主進(jìn)行光合作用，生長全過程依靠蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌共生滋養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)菌種是保障天麻穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、提質(zhì)增收的關(guān)鍵。

特色菌種產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為當(dāng)?shù)厝罕姶罱司徒蜆I(yè)、穩(wěn)定增收的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。澗池鎮(zhèn)西壩村村民李志海，自繁育中心成立之初便在此務(wù)工，常年扎根家門口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。

“我是澗池西壩村民，從基地開業(yè)我就在這里務(wù)工，至今已經(jīng)五年了。日常主要負(fù)責(zé)擺瓶、接種等工作，勞作輕松、環(huán)境也好，一年能穩(wěn)定增收3萬多元?！崩钪竞Ｕf。

依托成熟的繁育技術(shù)和規(guī)范的生產(chǎn)模式，該中心除主打天麻“兩菌”繁育外，還規(guī)模化培育羊肚菌、平菇等多品類食用菌菌種，產(chǎn)品品類齊全、品質(zhì)優(yōu)良、貨源穩(wěn)定，市場輻射全市十大縣區(qū)，得到廣大種植戶的廣泛認(rèn)可和青睞。

基地負(fù)責(zé)人謝先平介紹，當(dāng)前正值菌種銷售高峰期，基地根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏合理調(diào)配人力，常態(tài)化用工12人左右，生產(chǎn)高峰期用工可達(dá)40余人，有效帶動(dòng)本地勞動(dòng)力就業(yè)?！敖衲晡覀冾A(yù)計(jì)生產(chǎn)天麻蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌150多萬袋，疊加羊肚菌、平菇等各類菌種產(chǎn)量，全年總產(chǎn)值有望突破2800萬元。產(chǎn)品基本覆蓋安康十大縣區(qū)，市場口碑和市場份額持續(xù)穩(wěn)步提升。”

“小菌種”孕育“大產(chǎn)業(yè)”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興。近年來，澗池鎮(zhèn)立足本地特色農(nóng)業(yè)資源，大力發(fā)展菌種繁育特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、完善產(chǎn)銷體系、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。通過專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的菌種培育，不僅夯實(shí)了天麻、食用菌特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根基，更持續(xù)帶動(dòng)本地群眾就近務(wù)工、穩(wěn)定增收，以特色菌業(yè)賦能農(nóng)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村增效，為全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的內(nèi)生動(dòng)力。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：趙漪湉

三審：田    丕